Sprayfo Kalveren Biggen Vleeskalveren Lammeren Veulens Geitenlammeren Buffels Sloten

Favorieten Afdrukken

Heeft het aanzuren van de melk in de winter ook nut?

Auteur:
Hans Wansink
Datum toegevoegd:
maandag 03 januari 2011
Laatst bijgewerkt:
maandag 17 januari 2011
Hits:
1172
Beoordeling:
 
Beoordeel dit item:
Goed - Slecht
In favorieten:
0 Favoriet

Antwoord

Ja, het aanzuren van melk is altijd positief omdat:
  • aangezuurde melk langer houdbaar is, ook in de winter
  • door de aanzuring er al een voorvertering plaats vindt in de emmer
  • bacteriegroei wordt geremd, wat gunstig is tegen Coli en Salmonelle infectie. De darm blijft hierdoor gezond en op die manier krijgen andere infecties als Rota Corona en Cryptosporidiose minder kans
Sprayfo geel is al aangezuurd en gebruiksklaar, maar ook yoghurt en karnemelk kunnen worden gebruikt. Het effect van melkzuurbacteriĆ«n is het omzetten van melksuiker in melkzuur.

Ook is het toevoegen van Sprayfo Acidmix een veel toegepaste strategie om te profiteren van het "zuur effect".

Categorie