|
De jeugd moet plezier hebben |
|
woensdag 04 november 2009 16:00 |
Marco Versteeg heeft het beste voor met zijn kalveren. De drinkautomaat vindt Versteeg een uitkomst. “Als je 30 kalveren per jaar hebt, is het een goede investering.” Marco Versteeg is op het bedrijf van de familie Van Kats in Lopik intensief bezig met kalverenopfok. De voeding is daarin een belangrijk onderdeel.  ,,Het is toch je volgende generatie melkkoeien.”
Vanuit zijn kantoor in de stal heeft hij een mooi overzicht over het hele koppel. Achterin staat het jongvee, vlak onder hem zijn 135 melkkoeien en de twee robots. Aan de andere kant staat nog een hele rij ligboxen leeg. Momenteel gebruikt hij het als opslagruimte. ,,Je kunt het wel volzetten met koeien, maar dat zou me zo 2 miljoen euro kosten”, zegt hij. ,,Er moet eigenlijk een derde robot bij. Het krijgen van een vergunning voor deze stal liep niet heel soepel, dus we hebben het maar zo groot mogelijk aangevraagd.”
Risico’s inperken
Het is typerend voor Versteeg om rekening te houden met wat kan komen en de risico’s en gevolgen daarvan zoveel mogelijk in te plannen. Dat is ook terug te zien bij zijn kalverenopfok. Hij heeft een drinkautomaat en gebruikt de luxe variant van het melkpoeder: één gebaseerd op magere melk met antistoffen. Op die manier wil hij de risico’s beperken. ,,Ik wil het risico op ziektes zo klein mogelijk houden en me daar zo min mogelijk zorgen over maken.” Hij rekent hardop: ,,2,5 zak poeder per kalf, 5 euro per zak. Dat kost me zo’n 15 euro per kalf. Ik merk dat het werkt. Ze hebben minder last van diarree en coccidiose heb ik hier nog nooit gehad.” De melkveehouderij is één ding, maar Versteeg heeft meer te doen. Hij maakt ook veevoer voor in de vergister en hij heeft nog 115 bunder land. Werk zat dus. ,,Daarom heb ik die robots, daarom die drinkautomaat. In je eentje red je het niet.” Op dit moment heeft hij 80 stuks jongvee. Zo’n 40 daarvan houdt hij aan als fokkalf. ,,Sommigen zeggen wel eens: Jee, wat heb jij een dot kalveren, maar ja, dat dot jongvee heb je ook nodig. Ik ben er intensief mee bezig. Ze zijn namelijk wel de volgende generatie melkkoeien op je bedrijf.” Aan aankoop doet hij niet. ,,Ten eerste vind ik het leuk om ermee bezig te zijn. Daarbij heb ik graag een gesloten bedrijf. Als je ergens anders je vee koopt, dan loop je toch meer risico.” Of zijn jongveeopfok ook winstgevend is? ,,Dat vraag ik me inderdaad wel eens af. Ik heb het nooit uitgerekend, maar momenteel kan je al een vaars kopen voor zo’n 900 euro.” Gemiddeld kost het opfokken per kalf 1.100 euro. ,,Twee jaar geleden was het dan wel winstgevend, want toen betaalde je voor een vaars 1.800 euro.”
Goud waard
De drinkautomaat staat er sinds de bouw van de nieuwe stal, zes jaar geleden. ‘Gekregen’ bij de twee melkrobots. Eerst heeft het ding twee jaar in een doos gestaan. Nu kan hij niet meer zonder: ,,Echt voor een melkveehouder met 100 koeien of meer is zo’n drinkautomaat goud waard. Met 30 koeien wordt het een dure hobby, maar als je zo’n 30 kalveren in het jaar hebt, dan is het een goede investering.” Zijn pasgeboren kalveren krijgen de eerste 2, 3 dagen biest, zo’n 5 liter per dag in de eenlingboxen. Na een dag of 5 gaan ze over op melk uit de drinkautomaat. ,,In de oude stal werkte ik nog met emmers, maar eigenlijk is dat niks.” Hij legt uit: ,,Je ziet dat de brutaalste het hardst groeit. Die kan zo 50 procent meer liters binnen krijgen dan een wat zwakker kalf. Je ziet dat het koppel dan uit elkaar groeit. Een kalf moet zich wel staande kunnen houden.” De drinkautomaat is daarbij een uitkomst: ,,Doordat de automaat bijhoudt wat elk kalf individueel drinkt, krijgt geen kalf te weinig of te veel.” Ook merkt hij dat zijn kalveren na 4 maanden een rustiger overgang hebben richting de roosters. Dat komt door de op- en afbouw in het voerschema. ,,Het begint op dag 1 met 4 liter, dat loopt op tot zo’n 7 à 8 liter per dag op het hoogtepunt en langzaam wordt dat afgebouwd totdat het kalf liever brok eet dan melk drinkt. Het voerschema van Versteeg staat afgesteld op 65 dagen. Dat betekent dat zijn kalveren 11 of zelfs 12 weken oud zijn als ze van de melk afgaan. ,,Dat is een keuze. Ik vind dat die kalveren het goed mogen hebben als ze nog jong zijn”, zegt hij stellig. ,,Je ziet wel dat boeren bezuinigen op poeder, maar dat vind ik verkeerd. De jeugd moet plezier hebben”, grapt hij. Zijn kalveren doen het beter, groeien hard. Maar of het helemaal aan de drinkautomaat en de voeding te danken is, durft hij niet te zeggen. ,,Het is een combinatie van factoren.”
Puntjes van aandacht
Toch zijn er nog wat puntjes van aandacht wat betreft zijn kalverenopfok. ,,Misschien had ik toch het jongvee en de oudere koeien gescheiden moeten houden. ’s Zomers gaat het best, maar nu is het eigenlijk te koud. De kalveren staan in de grote stal, er gaat een trek doorheen. De temperatuur is niet constant.” In eerste instantie, bij de bouw van de stal, leek het hem gemakkelijk ,,Toch zou een apart jongveestalletje het mooiste zijn, in een ruimte waar een constante temperatuur heerst.” Om het probleem deels op te lossen, denkt hij aan een dakje boven het jongveehok. Vandaag gaat hij in ieder geval
eerst zijn 26 kalveren binnen halen die al drie maanden buiten lopen. ,,Eigenlijk hadden ze in september al naar binnen gemoeten, maar het was de laatste weken mooi weer”, zegt hij. ,,En zo’n kleine weidegang is goed, want dan wennen ze aan het water. De haren groeien nu wel harder dan de krachtvoeropname, maar je merkt dat die frisse lucht goed voor ze is. Ze knappen ervan op.”
B E D R I J F S G E G E V E N S
Bedrijf: Melkveebedrijf met 135 melkkoeien en 80 stuks jongvee.
De koeien worden gemolken door
twee robots.
Land: 115 hectare
Quotum: 1,2 miljoen
Voert Sprayfo Excellent
|
Bron: Agraaf, 24 oktober 2009
door: Marjolein van Woerkom
fotografie: Ingrid Zieverink
i.s.m. Sprayfo Topfokspecialist Wim Twisk
> klik hier voor meer artikelen
|
|
